М'ясо під апельсином та яблуком, запечене з сиром та майонезом.

Як приготувати

1. Крок 1

   М'ясо нарізати невеликими шматками. Відбити до товщини 0,5 см. Посолити, поперчити з обох боків, втерши в м'ясо.

2. Крок 2

   Налити в лист води (не більше 0,5 см). Викласти нею м'ясо.

3. Крок 3

   Апельсин і яблуко очистити від шкірки, нарізати тонкими кільцями, видаливши кісточки (у апельсина, щоб уникнути гіркоти) і серцевини (у яблука). Викласти кільця фруктів на шматки.

4. Крок 4

   Потерти сир, посипати м'ясо. Поверх сиру видавити майонез і обережно поступово розмазати.

5. Крок 5

   Поставити м'ясо у духовку. Готувати за температури 200 градусів близько години.