М'яСо Курки З Травами Та Глазурованою Морквою

Стегна курячі добре помити, просушити. На дошку насипати чайну ложку солі, щіпку перцю, розмарину, чебрецю, куркуми. Добре обваляти м'ясо у суміші трав і відправити на сковороду з додаванням оливкової олії. Смажити 5-7 хвилин на середньому вогні. Потім обмазати вершковим маслом м'ясо і поставити в розігріту до 200 градусів духовку на 50 хвилин.

Моркву помити, очистити. Нарізати кружальцями 3 см завтовшки. Відварити з додаванням щіпки солі, 2 чайні ложки цукру, трохи чебрецю, 2 столові ложки оливкової олії та лаврового листа.

Варену моркву обмазати вершковим маслом, ще раз трохи присолити, збризкати лимонним соком і викласти на одну страву з готовим м'ясом.