М'яСне Асорті

Куряче філе промийте і відваріть у трохи підсоленій воді. Вийміть із бульйону, просушіть і пропустіть через м'ясорубку.

Свинину промийте і також пропустіть через м'ясорубку. Цибулину очистіть і дуже дрібно порубайте або пропустіть через м'ясорубку.

У глибокій мисці змішайте куряче м'ясо, свинину, цибулю, промитий сирий рис, томатну пасту, півсклянки води. Як слід перемішайте. Посоліть, поперчіть, додайте трохи майорану і ще раз добре перемішайте.

Помістіть суміш у вогнетривку форму для запікання, розподіліть рівномірно по всій поверхні і помістіть в духовку, розігріту до 160-180 градусів. Запікайте близько півгодини. Готову страву можна подавати у гарячому чи холодному вигляді, посипавши дрібно порубаною зеленню.