М'ясні рулети у тісті

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігрійте духовку до 180 градусів. Застеліть 2 листи папером для випікання.

2. Крок 2

   Руками змішайте яловичий та сосисочний фарш, дрібно нарізану цибулю, злегка збите яйце, подрібнений часник, соус барбекю та ворчестерський, сухарі та петрушку. Посоліть і поперчіть.

3. Крок 3

   Розріжте тісто на 4 частини і змастіть збитим яйцем. Розділіть фарш на 4 частини, зліпіть довгі сосиски та викладіть у центр кожного листа.

4. Крок 4

   Поверніть тісто в рулет і защипніть шов, краї залиште відкритими. Ножем розріжте рулети навпіл, покладіть на лист, швом вниз. Зверху змастіть яйцем та зробіть діагональні надрізи зверху. Випікайте 35 хвилин до золотистого та хрумкого стану. Подавайте із соусом чилі.