М'яКі Несолодкі Вафлі На Кефірі
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування25 Хвилин
- Порцій5 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії309
- Протеїни10
- Жири9
- Вуглеводи46
Інструкція приготування
Калорійність: 159 ккал на 100 грам. 1 вафля у мене вийшла 55 грам. Кількість вафель залежить від розміру вафельниці. У мене вийшло 12 шт, товстеньких. Зовні хрумкі, всередині м'які. За кілька годин стають м'якими. Вафлі несолодкі, їх можна подавати як з солодкими наповнювачами (сироп, варення, згущене молоко), так і з сиром, або паштетом.
У великій мисці добре перемішати яйця, додати кефір, олію, цукор, корицю та соду. Добре змішати.
Додати борошно, розпушувач, сіль і перемішати, доки великі грудки в тесті не зникнуть. Не потрібно збивати міксером, досить просто перемішати ложкою. Тісто має вийти як на оладки.
Розігріти вафельницю, змастити олією.
Налити тісто в середину кожної виїмки і трохи розподілити його, але не повністю, тому що притиснувши кришку, тісто розподілиться саме.
Пекти вафлі згідно інструкцій до вафельниці.
Готові вафлі покласти на вогнетривку тарілку і поставити в духовку за температури 100 градусів, щоб вафлі залишалися гарячими, поки готується наступна порція. Подавати з|із| сиропом або іншою начинкою.