М'які несолодкі вафлі на кефірі

Як приготувати

1. Крок 1

   У великій мисці добре перемішати яйця, додати кефір, олію, цукор, корицю та соду. Добре змішати.

2. Крок 2

   Додати борошно, розпушувач, сіль і перемішати, доки великі грудки в тесті не зникнуть. Не потрібно збивати міксером, досить просто перемішати ложкою. Тісто має вийти як на оладки.

3. Крок 3

   Розігріти вафельницю, змастити олією.

4. Крок 4

   Налити тісто в середину кожної виїмки і трохи розподілити його, але не повністю, тому що притиснувши кришку, тісто розподілиться саме.

5. Крок 5

   Пекти вафлі згідно інструкцій до вафельниці.

6. Крок 6

   Готові вафлі покласти на вогнетривку тарілку і поставити в духовку за температури 100 градусів, щоб вафлі залишалися гарячими, поки готується наступна порція. Подавати з сиропом або іншою начинкою.