Мітболи (Запечені Тефтелі)

Розігріваємо духовку до 200 градусів.

Беремо лист і покриваємо його листом пергаментного паперу або алюмінієвої фольги.

У великій мисці змішуємо часник, сіль, кмин, паприку, перець, петрушку, гірчицю та яйце до утворення однорідної маси. Зробити це можна за допомогою вилки, наприклад.

Потім додаємо до миски свинячий фарш і перемішуємо всі інгредієнти руками.

Беремо столову ложку фаршу і скачуємо його в кульку.

Викладаємо тефтельки на підготовлене деко на відстані 3-5 см один від одного.

Відправляємо мітболи в духовку та запікаємо протягом 20-25 хвилин до золотистого кольору.