Перейти до вмісту

Міні-пиріжки «Лялька вуду»

Міні-пиріжки «Лялька вуду»
Ці міні-пиріжки у формі чоловічків — тематична випічка для Гелловіну чи вечірки з жартівливим настроєм. Хрусткі шари золотистого листкового тіста ховають солодку вишневу начинку з легкою кислинкою. Декоративні «шви» по краях і мальовані личка надають кожній фігурці характеру, а приготування займає лише двадцять хвилин. Чудово пасують до гарячого чаю чи кави.
Підготовка
35 хв
Приготування
20 хв
Загалом
55 хв
Інгредієнтів
3
Кроків
6
Техніка
Духовка

Як приготувати

Порада

Не кладіть забагато варення, щоб воно не витекло під час випікання. Міцно придавіть краї виделкою, а тісто перед формуванням тримайте холодним — так фігурки збережуть чіткий контур і гарно підніметься.
  1. Крок 1

    Листкове тісто розморозьте так, як сказано на упаковці. Застеліть деко папером для випікання. Підготуйте формочку для печива у вигляді чоловічка, чорний харчовий маркер, дерев'яні зубочистки та невеликі шпажки для прикраси. Духовку розігрійте до 180 °C.

    Крок 1: Міні-пиріжки «Лялька вуду»
  2. Крок 2

    Робочу поверхню притрусіть борошном і викладіть тісто. Пласти трохи розкачайте. Виріжте з тіста 12 однакових фігурок-чоловічків.

    Крок 2: Міні-пиріжки «Лялька вуду»
  3. Крок 3

    Половину заготовок перекладіть на підготовлене деко. У центр кожної фігурки викладіть по 1–1,5 ч. л. вишневого джему.

    Крок 3: Міні-пиріжки «Лялька вуду»
  4. Крок 4

    Заготовки з начинкою накрийте рештою фігурок. Краї з'єднайте та придавіть зубцями виделки — вийдуть декоративні «шви». Кінчиком ножа зробіть на тісті невеликі надрізи на тулубі.

    Крок 4: Міні-пиріжки «Лялька вуду»
  5. Крок 5

    Деко поставте в розігріту духовку. Випікайте пиріжки при 180 °C, доки тісто не підніметься й не зарум'яниться. Вийміть з духовки та залиште на .

    Крок 5: Міні-пиріжки «Лялька вуду»
  6. Крок 6

    Перед подачею намалюйте на фігурках очі, рот і декоративні деталі чорним харчовим маркером. У кілька пиріжків устроміть дерев'яні зубочистки або невеликі шпажки.

    Крок 6: Міні-пиріжки «Лялька вуду»

Поживна цінність

Калорії
277 ккал
Протеїни
5 г
Жири
8 г
Вуглеводи
47 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Міні-пиріжки «Лялька вуду»

Як вийшло?

Відгуки