Змішайте борошно, соду та сіль. Міксером збийте розм'якшене вершкове масло|мастило| з|із| цукром до стану крему, потім додайте|добавляйте| яйце і ваніль. Зменшіть швидкість міксера і поступово введіть муку. Потім додайте|добавляйте| цілі горіхи, добре перемішайте і розділіть тісто на 2 частини. Зробіть із кожного шматка довгу ковбасу, загорніть у плівку і відправте в холодильник на 4 години, або в морозилку на 30 хвилин.
Розігрійте духовку до 180 градусів. Застеліть 2 листи пергаментом.
Вийміть тісто з холодильника і гострим ножем поріжте на шматочки. Якщо тісто складно різати, відправте ще на деякий час в холодильник. Викладіть печиво на лист і випікайте 12-15 хвилин до золотистого кольору. Перекладіть на блюдо та охолодіть.