Мигдально-Вівсяне Печиво

Змішати мигдальне і вівсяне борошно, додати ваніль, цедру та половину пшеничного борошна.

Розтопити масло|мастило| і влити в суху суміш.

Шоколад порубати на шматочки і втрутити в тісто, що трохи охололо, інакше він розтане.

Білки збити з|із| цукром до стійких піків і вмішати в суміш.

Якщо суміш занадто рідка, то додайте борошно, що залишилося. Тісто має бути як пастоподібний сир.

Викласти 2 чайними ложками на лист, застелений пекарським папером на відстані один від одного (12 штук на лист), прикрасити мигдалем.

Випікати в попередньо розігрітій до 160-180 градусів духовці протягом 15 хвилин.