«Мімоза» З Горбушею Та Картоплею

Зварені яйця поділити на білки та жовтки.

Горбушу розім'яти та викласти в салатницю, промазати майонезом. Це буде перший шар.

Потім натерти на дрібній тертці білки, викласти поверх риби. Промазати майонезом та посолити.

Натерти на великій тертці відварену картоплю, викласти в салатницю, промазати майонезом, посолити.

Для тих хто любить цибулю: можна дрібно накришити цибулю і викласти на картопля (без майонезу).

Натерти на великій тертці відварену моркву, викласти в салатницю, промазати майонезом, посолити.

На дрібній тертці натерти жовтки, викласти салатницю на моркву (без майонезу).

Покласти в холодильник на 3-4 години для просочення.