Мексиканський Рисовий Салат

Зваріть рис у киплячій воді до готовності. Злийте та промийте під холодною водою.

У великій мисці змішайте сік лайма, сальсу та салатну заправку.

У заправку додайте просушений рис, дрібно нарізаний червоний перець, зерна кукурудзи (можна злегка відварити), дрібно нарізану зелену цибулю та кінзу. Все добре перемішайте, накрийте та поставте в холодильник на кілька годин.