Медовик Зі Сметаною Та Чорносливом

Замочити чорнослив у коньяку чи ягідній горілці на кілька годин.

Якщо мед затвердів, підігріти його на невеликому вогні, всип соду і добре розтерти.

Змішати яйця з борошном. Додати|добавляти| мед і замісити тісто.

Вилити в квадратну форму і випікати 20 хвилин|мінути| при температурі 150-160 градусів.

Накрити фольгою та повернути в духовку ще на 10 хвилин.

Повністю остудити корж і поділити його на 4 частини.

Збити сметану міксером.

Нарізати чорнослив.

Збирати торт, викладаючи сметану з чорносливом на коржі.