Рецепт зі старого кулінарного зошита моєї бабусі.

Інструкція приготування

1 Крок

Підготуйте всі інгредієнти.

2 Крок

Солодкий перець наріжте великими шматками.

3 Крок

Цибулю наріжте кільцями або півкільцями.

4 Крок

Моркву наріжте брусочками.

5 Крок

Огірки залиште цілими.

6 Крок

У стерилізовані банки покладіть по парасольці кропу, лавровий лист, зубчики часнику та горошини перцю.

7 Крок

Наповніть банки овочами.

8 Крок

Залийте киплячою водою, накрийте підготовленими кришками й залиште на 30 хвилин.

9 Крок

Потім рідину злийте в каструлю.

10 Крок

Додайте сіль і цукор, доведіть до кипіння, влийте оцет.

11 Крок

Влийте маринад у банки.

12 Крок

Закатайте, переверніть і укутайте до повного охолодження.

Мариновані Овочі На Зиму