Мариновані Цукіні З Креветками Та Моцарелою Unagrande

Цукіні наріжте тонкими пластинками за допомогою спеціальної терки або ножа для чищення овочів. Залийте білим винним оцтом, оливковою олією, посоліть, поперчіть і обережно перемішайте. Залишіть на 3-4 хвилини промаринуватися.

Моцареллу Unagrande наріжте чи розламайте вилкою на невеликі шматочки. В'ялені томати наріжте невеликими кубиками.

Цукіні розкладете по тарілках, додайте креветки, шматочки моцарелли, в'ялені томати, присипте листи м'яти і подавайте на стіл.