Креветки З Розмарином На Шпажках

Лимон, цибуля, цукіні та перець нарізати, замаринувати з тигровими креветками на 1 годину. Для маринаду змішати біле сухе вино, розмарин, суми і дрібно нарубаний часник. Потім нанизати на шпажки, посолити, збризкати оливковою олією і обсмажити на грилі до готовності.

За 2 хвилини до готовності полити сильно концентрованим розсолом (вода+морська сіль), знову збризкати оливковою олією, посипати сухим меленим розмарином, доготувати.