Мандариновий Сироп
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування20 Хвилин
-
Порцій10 Осіб
Мандариновий сироп — це справжня ніжність зимових цитрусів, утілена у густий бурштиновий напій. Вона дарує десертам, млинцям та оладкам свіжий аромат стиглих мандаринів та делікатну фруктову солодкість. Легкий, яскравий смак, що підкреслює затишок кожної зустрічі за столом.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії58
-
Протеїни0
-
Жири0
-
Вуглеводи14
Інструкція приготування
Щоб сироп був особливо прозорим та ароматним, додавайте мандариновий сік без м’якоті та уважно контролюйте уварювання. Якщо хочеться глибшого смаку, додайте трошки цедри — вона посилить цитрусовий акцент.
Видавити сік із мандаринів, процідити через марлю.
Вилити в сотейник із товстим дном, додати цукор.
Уварювати до слабкого загусання (приблизно до половини) на невеликому вогні. Спробувати на солодощі, якщо треба додати і варити ще до розчинення цукру. Якщо переборщили із цукром чи перетримали, можна додати трохи води, довести до кипіння і зняти з вогню.
Подавати остиглим до десертів, оладок або млинців.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ