Випічка Та Десерти

Мандаринові Карамельні Цукати

Мандаринові Карамельні Цукати
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    60 Хвилин
  • Порцій
    1 Осіб

Даний спосіб приготування цукатів гарний тоді, коли при приготуванні чогось із цитрусових залишаються скоринки. Також використання таких цукатів дозволяє прикрасити цей пиріг та правильно утилізувати залишки. Крім того, такі цукати хороші при додаванні в інші пироги та кекси та й просто як ласощі до напоїв.

Інгредієнти

штук
штук
штук
л
г

Харчова цінність

  • Калорії
    2211
  • Протеїни
    6
  • Жири
    3
  • Вуглеводи
    544

Інструкція приготування

Step 1
1 Крок

Мандарини помити та висушити.

Step 2
2 Крок

Цукор підготувати.

Step 3
3 Крок

Очистити мандарини від скоринок.

Step 4
4 Крок

Корочки зібрати та звільнити від зайвих волокон.

Step 5
5 Крок

Нарізати соломкою.

Step 6
6 Крок

Залити гарячою водою.

Step 7
7 Крок

Залишити кірки на 1 годину.

Step 8
8 Крок

Потім злити і трохи віджати.

Step 9
9 Крок

Викласти в каструлю та заспати цукром.

Step 10
10 Крок

Все перемішати.

Step 11
11 Крок

Витиснути сік лимона.

Step 12
12 Крок

Влити сік до скоринок і туди додати 0,5 літра води.

Step 13
13 Крок

Покласти спеції.

Step 14
14 Крок

Варити, помішуючи, на невеликому вогні до тих пір, поки маса не загусне і скоринки не перетворяться на карамельки.

Вам також може сподобатися