Макарони З Печерицями У Вершковому Соусі

Вершки 10% - 200 мл

Соняшникова олія - 2 столові ложки

Морква - 3 штуки

Суміш італійських трав - за смаком

Макарони - 225 г

Пшеничне борошно - 2 столові ложки

Молотий чорний перець - за смаком

Свіжі печериці - 700 г

Морська сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

На сухій сковороді розігріти олію.

2 Крок

Моркву дрібно подрібнити, обсмажувати 5-7 хвилин.

3 Крок

Печериці нарізати пластинками, додати до моркви. Посолити, поперчити, додати|добавляти| трави. Готувати до напівготовності.

4 Крок

Залити|добавляти| вміст сковорідки вершками, перемішати. При необхідності долити води.

5 Крок

Заздалегідь обсмажену муку|борошно| додати|добавляти| в сковороду, перемішати. Тримати під кришкою до готовності періодично помішуючи.

6 Крок

Зварити макарони, додати|добавляти| до соусу, перемішати. Дати настоятися 7-10 хвилин.