Піца З Куркою Та Вершковим Соусом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Піца з куркою та вершковим соусом — це гармонія ніжного курячого філе, соковитих помідорів та свіжих печериць на тонкому домашньому тісті. Особливу м’якість і глибину додає оксамитовий вершковий соус із плавленим сирком та ароматним базиліком. Завершена шапкою розтопленого сиру, ця піца огортає теплом і затишком кожен вечір у колі близьких.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії677
-
Протеїни42
-
Жири29
-
Вуглеводи63
Інструкція приготування
Використовуйте плавлений сир зі смаком вершків — він робить соус ніжнішим. Щоб основа була хрусткою, перед викладанням начинки тонко змастіть тісто соусом і дайте йому трохи підсохнути у гарячій духовці.
Філе курячої грудки натерти 2 зубчиками часнику, сіллю, перцем та базиліком. Обсмажити на олії до золотистої скоринки.
Вершки підігріти в сотейнику, видавити в них часник, що залишився, додати дрібку базиліка. Натерти плавлені сирки на тертці та скинути у гарячі вершки. Помішуючи, варити на повільному вогні доки соус не стане однорідним, посолити і поперчити до смаку.
Готову грудку, печериці та помідори нарізати тонкими скибочками. Грудку нарізати поперек волокон.
Тонко розкотити тісто на велике деко, вилити отриманий вершковий соус, розподілити скибочки курки, грибів і помідорів, посипати тертим сиром.
Випікати в заздалегідь розігрітій духовці при 200 градусах 30 хвилин, регулюйте час в залежності від можливостей вашої духовки та товщини тіста.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ