Піца З Куркою Та Вершковим Соусом

Філе курячої грудки натерти 2 зубчиками часнику, сіллю, перцем та базиліком. Обсмажити на олії до золотистої скоринки.

Вершки підігріти в сотейнику, видавити в них часник, що залишився, додати дрібку базиліка. Натерти плавлені сирки на тертці та скинути у гарячі вершки. Помішуючи, варити на повільному вогні доки соус не стане однорідним, посолити і поперчити до смаку.

Готову грудку, печериці та помідори нарізати тонкими скибочками. Грудку нарізати поперек волокон.

Тонко розкотити тісто на велике деко, вилити отриманий вершковий соус, розподілити скибочки курки, грибів і помідорів, посипати тертим сиром.

Випікати в заздалегідь розігрітій духовці при 200 градусах 30 хвилин, регулюйте час в залежності від можливостей вашої духовки та товщини тіста.