Спагетті карбонару (бюджетний варіант)

Як приготувати

1. Крок 1

   Взяти 4 гнізда (макарони, скучені в клубки) і варити на сильному вогні 10 хвилин (або більше/менше), так, щоб макарони були аль денте, тому що згодом нам доведеться трохи пригасити пасту з іншими інгредієнтами. Нарізати печериці (5 великих) та 1 головку цибулі (середня) і обсмажити на невеликому вогні.

2. Крок 2

   Варену ковбасу нарізати кубиками і також обсмажити. 2 столові ложки плавленого сиру «Дружба» та 1 чайну ложку вершкового масла розтопити в мікрохвильовій печі.

3. Крок 3

   Коли всі інгредієнти будуть готові, все скласти в сотейник і залити сумішшю сиру та олії. Ретельно швидко перемішувати протягом 5 хвилин - так, щоб рідина ввібралася.