Паста З Гуакамоле
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування12 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Ця паста зачаровує ніжною вершковістю із легкою гостринкою гуакамоле. В серці страви – поєднання делікатних вершків та густого соусу з авокадо, який надає їй несподівано свіжої ноти. Турботливо натертий твердий сир огортає страву оксамитовою текстурою, гармонійно балансує смаки та залишає приємний післясмак.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії1091
-
Протеїни51
-
Жири48
-
Вуглеводи113
Інструкція приготування
Рекомендую додавати гуакамоле лише після сиру: тоді авокадо збереже яскравий колір і свіжість. Обирайте пасту з твердих сортів пшениці — така текстура ідеально підкреслить кремовий соус.
Поставити воду на сильний вогонь.
Як тільки вода почне вирувати, влити олію.
Посолити.
У киплячу воду насипати макарони і зменшити вогонь до середнього. Перемішати.
Прикрити кришкою. Варити за інструкцією на упаковці.
За готовністю злити воду.
Влити вершки та перемішати, накрити кришкою.
Через 30 секунд додати тертий сир, перемішати й одразу закрити кришкою.
Через 1 хвилину додати гуакамоле і перемішати.
Перемістити в зручний посуд та подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ