Перейти до вмісту

Паста з гуакамоле

Паста з гуакамоле
Ця паста зачаровує ніжною вершковістю із легкою гостринкою гуакамоле. В серці страви – поєднання делікатних вершків та густого соусу з авокадо, який надає їй несподівано свіжої ноти. Турботливо натертий твердий сир огортає страву оксамитовою текстурою, гармонійно балансує смаки та залишає приємний післясмак.
Приготування
12 хв
Інгредієнтів
6
Кроків
10

Як приготувати

Порада

Рекомендую додавати гуакамоле лише після сиру: тоді авокадо збереже яскравий колір і свіжість. Обирайте пасту з твердих сортів пшениці — така текстура ідеально підкреслить кремовий соус.
  1. Крок 1

    Поставити воду на сильний вогонь.

    Крок 1: Паста з гуакамоле
  2. Крок 2

    Як тільки вода почне вирувати, влити олію.

    Крок 2: Паста з гуакамоле
  3. Крок 3

    Посолити.

    Крок 3: Паста з гуакамоле
  4. Крок 4

    У киплячу воду насипати макарони і зменшити вогонь до середнього. Перемішати.

    Крок 4: Паста з гуакамоле
  5. Крок 5

    Прикрити кришкою. Варити за інструкцією на упаковці.

    Крок 5: Паста з гуакамоле
  6. Крок 6

    За готовністю злити воду.

    Крок 6: Паста з гуакамоле
  7. Крок 7

    Влити вершки та перемішати, накрити кришкою.

    Крок 7: Паста з гуакамоле
  8. Крок 8

    Через додати тертий сир, перемішати й одразу закрити кришкою.

    Крок 8: Паста з гуакамоле
  9. Крок 9

    Через додати гуакамоле і перемішати.

    Крок 9: Паста з гуакамоле
  10. Крок 10

    Перемістити в зручний посуд та подавати.

    Крок 10: Паста з гуакамоле

Поживна цінність

Калорії
1091 ккал
Протеїни
51 г
Жири
48 г
Вуглеводи
113 г

Відгуки