Порізане на п'ять шматків м'ясо обсмажуємо в розпеченій олії, обсмажуємо до м'якості дрібно нарубану цибулю та часник, додаємо томатний сік, томатну пасту, сіль, перець, гарячу воду, щоб покривала м'ясо. Накриваємо і гасимо до готовності м'яса та загусання соусу.
У змащену маслом форму викладаємо половину попередньо відварених в киплячій солоній воді спагетті, зверху розподіляємо м'ясо, що приготувалося, покриваємо макаронами, що залишилися, заливаємо соусом і посипаємо тертим сиром. Запікаємо в духовці за середньої температури протягом 15 хвилин.