Перейти до вмісту

Макарони з тушонкою по-сільському

Макарони з тушонкою по-сільському
Рум'яні макарони, підсмажені з цибулею, повільно настоюються в ароматному бульйоні та соковитих помідорах. Ніжна тушонка віддає їм свій насичений смак, а ароматна зелень додає свіжості. Це щира, ситна страва в сільському дусі, що збирає родину за столом і дарує відчуття справжнього домашнього затишку.
Приготування
40 хв
Інгредієнтів
6
Кроків
5

Як приготувати

Порада

Обсмажуйте макарони до золотистого кольору на помірному вогні й постійно помішуйте, щоб не підгоріли. Сіль додавайте наприкінці: тушонка та бульйонний кубик уже достатньо солоні. Перед подачею накрийте сковороду кришкою на кілька хвилин.
  1. Крок 1

    Очистити цибулю. Нарізувати його невеликими кубиками. Взяти сковороду з кришкою, кришку поки що відкласти, сковороду нагріти, налити олію. Покласти сухі макарони смажитися (вони можуть бути будь-які - спіральки, ріжки, вермішель, додати нарізану цибулю. Як тільки макарони почнуть підрум'янюватися, перемішати. Треба, щоб вони підрум'янилися з двох боків.

  2. Крок 2

    Обережно влити воду, щоб вона покрила макарони. Закрити сковорідку кришкою, зробити середній вогонь, хай макарони варяться. Періодично їх треба відкривати та помішувати, а якщо води не вистачає, доливати потроху.

  3. Крок 3

    Помідори помити і нарізати кубиками, бажано дрібніше. Коли макарони наполовину зваряться, додати курячий кубик та нарізані помідори разом із соком. Макарони поки не солити!

  4. Крок 4

    Відкрити тушонку нарізати шматочками і разом із жиром покласти в приготовлені макарони. Вогонь зробити маленький, перемішати, скуштувати сіль і, якщо не вистачає, посолити до смаку. Також додати будь-яку зелень за смаком (наприклад, зелена цибуля та кріп).

  5. Крок 5

    Натомити всі . Вимкнути.

Поживна цінність

Калорії
347 ккал
Протеїни
16 г
Жири
14 г
Вуглеводи
39 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Макарони з тушонкою по-сільському

Як вийшло?

Відгуки