Картоплю почистіть і помийте.
Наріжте соломкою.
Очистіть цибулю.
Наріжте дрібними кубиками.
На добре розігрітій сковороді з соняшниковою олією обсмажте картоплю, періодично помішуючи.
Додайте цибулю.
Посоліть за смаком.
Дрібно наріжте часник.
Додайте до картоплі, перемішайте і смажте до готовності.
За 2 хвилини до готовності додайте тушонку, перемішайте з картоплею.
Перед подачею посипте дрібно нарізаною зеленню.