Гречка з грибами та тушонкою — це душевна страва, де м’яка крупа поєднується зі свіжістю лісових грибів та ніжною тушонкою. Легкий аромат кропу для особливого весняного акценту. Соковите поєднання інгредієнтів створює затишок домашнього столу і дарує відчуття радості в кожному шматочку.
Для глибшого смаку оберіть тушонку з великими шматками м’яса. Якщо немає лісових грибів, використайте печериці, додавши трохи сушених білих для аромату. Подавайте обов’язково гарячою у глибоких тарілках.
Залити гречку 600 мл води, посолити та варити 15–20 хвилин до готовності.
Цибулю очистити і нарізати півкільцями. Нарізати гриби. Розігріти олію в сковороді і обсмажити цибулю протягом 5-7 хвилин, помішуючи. Додати в сковороду гриби, посолити, поперчити та смажити разом 15 хвилин до готовності грибів.
Коли гриби будуть готові, додати тушонку та гречку, перемішати. Розкласти гречку по тарілках та прикрасити кропом.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ