Перейти до вмісту

Рис із тушкованою свининою

Рис із тушкованою свининою
Рис із тушкованою свининою — це ніжна страва, що поєднує пухкий рис із ароматною свининою, тушкованою з томатною пастою, запашними спеціями та пряними нотками чилі. Ідеальний баланс смаків підкреслюють краплі соєвого соусу й свіжою зеленню посипана страва створює домашній затишок навіть у найпрохолодніший день.
Приготування
35 хв
Інгредієнтів
10
Кроків
14

Як приготувати

Порада

Для особливої текстури й аромату рекомендую додати декілька гілочок свіжого чебрецю в процесі тушкування м'яса, а рис перед варінням промити до прозорості — так він залишиться розсипчастим і ніжним.
  1. Крок 1

    У каструлю налити 1 літр води. Воду посолити та додати масло.

    Крок 1: Рис із тушкованою свининою
  2. Крок 2

    Дочекатися, коли вода закипить, зменшити вогонь і одразу додати рис.

    Крок 2: Рис із тушкованою свининою
  3. Крок 3

    Варити за вказівкою на упаковці до википання води.

    Крок 3: Рис із тушкованою свининою
  4. Крок 4

    Після закінчення варіння ретельно перемішати.

    Крок 4: Рис із тушкованою свининою
  5. Крок 5

    Розігріти сковорідку та викласти на неї тушковану свинину.

    Крок 5: Рис із тушкованою свининою
  6. Крок 6

    Додати лавровий лист.

    Крок 6: Рис із тушкованою свининою
  7. Крок 7

    Додати запашний перець. Гасити на середньому вогні, періодично помішуючи.

    Крок 7: Рис із тушкованою свининою
  8. Крок 8

    Видалити з м'яса лавровий лист та перець.

    Крок 8: Рис із тушкованою свининою
  9. Крок 9

    Додати до м'яса відвареного рису. Перемішати.

    Крок 9: Рис із тушкованою свининою
  10. Крок 10

    Додати томатну пасту.

    Крок 10: Рис із тушкованою свининою
  11. Крок 11

    Додати соус чилі.

    Крок 11: Рис із тушкованою свининою
  12. Крок 12

    Додати соєвий соус.

    Крок 12: Рис із тушкованою свининою
  13. Крок 13

    Ретельно перемішати. Смажити ще близько .

    Крок 13: Рис із тушкованою свининою
  14. Крок 14

    Викласти на блюдо, прикрасити зеленню. Подавати порційно.

    Крок 14: Рис із тушкованою свининою

Поживна цінність

Калорії
622 ккал
Протеїни
19 г
Жири
17 г
Вуглеводи
100 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Рис із тушкованою свининою

Як вийшло?

Відгуки