Макарони З Брокколі Та Червоним Перцем.

Для соусу: поєднати волоські горіхи, часник, дріжджі, посолити, приправити лимонним соком і подрібнити все в блендері до однорідної консистенції.

Зварити макарони в підсоленій воді, дотримуючись інструкцій на упаковці.

Розігріти сковороду на середньому вогні, пліснути на дно 1 ст. води та всипати солодкий перець, попередньо порубавши не дуже дрібно. Готувати помішуючи 7 хвилин. Додати броколі, ще пару ложок води та готувати під кришкою ще 3-5 хв. Зняти сковороду із вогню.

Змішати макарони з овочами та негайно подавати.