Кількість прянощів можна змінювати за смаком. Якщо хочете великий кекс – збільшіть масу інгредієнтів удвічі та випікайте у будь-якій силіконовій формі.
У ємність розбити яйце та тростинний цукор, збити протягом 1 хвилини.
До яйця з цукром додати молоко, суміш прянощів, мед та розтоплене вершкове масло. Все перемішати.
До отриманої суміші додати борошно з розпушувачем.
Випікати в духовці, розігрітій до 180 градусів протягом 20 хв. Готовність перевірити зубочисткою.
Дати охолонути на ґратах.