Натерти на дрібну тертку апельсинову шкірку.
Збити два яйця.
Додати цукор, розпушувач, цедру та молоко.
Повільно втрутити в отриману суміш склянку борошна.
Вилити у форомочки для мафінів.
Поставити у розігріту до 200 градусів духовку на 20 хвилин.