Люля-кебаб з яловичини та індички в баранячій сітці

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте всі інгредієнти, потрібні для люля в духовці.

   

2. Крок 2

   Закип'ятіть воду й налийте її в каструлю.

   

3. Крок 3

   Опустіть сітку в окріп і залиште на 10 хвилин.

   

4. Крок 4

   Викладіть фарш у миску та посоліть.

   

5. Крок 5

   Цибулю натріть на тертці.

   

6. Крок 6

   Додайте її до фаршу.

   

7. Крок 7

   Дрібно поріжте кінзу.

   

8. Крок 8

   Її також додайте до фаршу.

   

9. Крок 9

   Дуже ретельно вимісіть фарш і відбийте його.

   

10. Крок 10

    Відріжте від сітки невеликий шматок.

    

11. Крок 11

    Сформуйте люля й покладіть його на сітку.

    

12. Крок 12

    Загорніть люля в сітку рулетиком.

    

13. Крок 13

    Перекладіть люля в сітці на деко.

    

14. Крок 14

    Запікайте люля 45–60 хвилин за температури 180 градусів.

    

15. Крок 15

    Дістаньте готові люля з духовки.

    

16. Крок 16

    Подавайте страву з овочевим гарніром.