Рецепт із програми Їжа з Олексієм Зіміним, випуск 24.
Зелену цибулю промити, обсушити та порвати руками у блендер. Додати ложку негострої гірчиці. Дрібку солі. Витиснути сік лимона. Додати сметану та олію. Збити до однорідності.
Готовий млинець змастити соусом, що вийшов, зверху — невеликою кількістю червоної ікри і викласти салатне листя. Млинець згорнути та порізати на невеликі порції. Подати гарячим.