Яловичі Стейки В Багеті

Розігрійте масло|мастило| в сковороді, додайте|добавляйте| нарізану цибулю, перемішайте і накрийте кришкою. Готуйте 10 хвилин до м'якого стану.

Зніміть кришку та насипте цукор, готуйте 5 хвилин. Посипте спеціями та відставте убік.

Розігрійте сковороду-гриль і викладіть 4 стейки. Готуйте дві хвилини з кожного боку на середньому вогні. Посипте спеціями і наріжте смужками.

Розріжте вздовж 4 невеликі багети і розподіліть м'ясо і цибульну суміш між ними на нижніх частинах.

Зверху посипте сиром та накрийте 2 половинками. Подавайте із гірчицею.