Цибулинки В Бальзамічному Оцті Із Зернами Гранату

Покладіть цибулю у киплячу воду на 1 хвилину. Злийте та охолодіть. Очистіть, зберігаючи форму.

Розігрійте олію у сковороді на середньому вогні. Додайте|добавляйте| цибулю і посипте сіллю|соль| і перцем. Смажте 12 хвилин, потім додайте бульйон, вино, оцет та коричневий цукор. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь, накрийте кришкою та тушкуйте 15 хвилин. Збільшіть вогонь і готуйте, помішуючи, ще 18 хвилин, поки цибуля не стане м'якою і рідина не загусне.

Додайте крем-фреш, готуйте 2 хвилини, посоліть і поперчіть. Перекладіть у миску та посипте зернами граната.