Журавлинно-Гранатова Закуска

У сотейнику розігрійте олію на середньому вогні. Додайте|добавляйте| дрібно нарізаний шалот і обсмажте, помішуючи, до м'якості 3 хвилини.

Додайте журавлину, гранатовий сік і коричневий цукор, посоліть і поперчіть. Доведіть до кипіння і варіть на невеликому вогні, помішуючи близько 10 хвилин, поки ягоди не почнуть лопатися.

Зніміть з вогню та втручайте зерна граната. Охолодіть.