Лосось У Соусі Теріяки

Змішати соєвий соус, вино, оцет та одну ложку цукрової пудри. Підігріти, помішуючи, поки|доки| пудра повністю не розчиниться. Охолодити.

Філе нарізати на маленькі шматочки, залити соусом, маринувати півгодини.

Вийняти філе із соусу, обсушити та обсмажити з обох боків до золотистого кольору.

У маринад додати ще одну ложку цукрової пудри, нагрівати на повільному вогні, доки не загусне. Обмазати філе та посипати його кунжутом.