Рисовий оцет надає насолоду, за бажання його можна замінити на мед. Добре поєднується з овочевим салатом. Смачного!
Філе лосося нарізаємо довгими шматочками.
Робимо маринад: соєвий соус, червоний перець, дрібно нарізаний часник, рисовий оцет, кунжутна олія.
Маринуємо рибу від 30 хв до 1 години.
Розігріваємо сковороду, змащуємо вершковим маслом|мастилом|. Виливаємо маринад на сковороду, підігріваємо, викладаємо рибу і обсмажуємо з двох сторін, посипаємо кунжутним насінням.