Філе Лосося В Азіатському Стилі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування70 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Філе лосося в азіатському стилі – це гармонійне поєднання ніжної риби, пікантного соєвого соусу та тонких нот кунжутної олії. Часник і мелений червоний перець дарують делікатну гостроту, а рисовий оцет додає приємної кислинки. Кунжутне насіння підкреслює текстуру та розкриває глибину смаку. Розкішна страва, яка прикрасить ваш стіл.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії524
-
Протеїни48
-
Жири31
-
Вуглеводи11
Інструкція приготування
Для ще делікатнішого смаку рекомендую злегка підсмажити кунжутне насіння на сухій пательні перед подачею – так аромат стане яскравішим. Соус можна трохи підсолодити медом для балансування гостроти.
Філе лосося нарізаємо довгими шматочками.
Робимо маринад: соєвий соус, червоний перець, дрібно нарізаний часник, рисовий оцет, кунжутна олія.
Маринуємо рибу від 30 хв до 1 години.
Розігріваємо сковороду, змащуємо вершковим маслом|мастилом|. Виливаємо маринад на сковороду, підігріваємо, викладаємо рибу і обсмажуємо з двох сторін, посипаємо кунжутним насінням.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ