Розігріти духовку до 180 градусів
У форму для випічки викласти моркву, порізану кружальцями, капусту броколі, почищені гриби, полити олією, посолити і добре перемішати. У центр покласти почищений від шкірки та кісток стейк лосося.
У середній мисці змішайте коричневий цукор, соєвий соус, мед та насіння кунжуту до однорідної маси. Полийте цим соусом шматочки риби.
Випікайте протягом 15-20 хвилин|мінути|.