Лосось Зі Шпинатом У Вершково-Ікорному Соусі

Стейк з лосося натерти сіллю та перцем, обваляти в панірувальних сухарях, встромити гілочку розмарину і поставити в духовку на 25 хвилин при 180-200 градусах.

Шпинат обшпарити окропом. Часник посікти і обсмажити в оливковій олії, додати шпинат. Посолити і поперчити до смаку. Гасити 10 хвилин.

Ікру подрібнити у блендері, додати вершки.

Викладаємо на велику страву. Смачного!