Лосось З Імбиром

Філе лосося промити, поділити на чотири стейки.

Приготувати маринад: почистити лимон та часник. Потерти на дрібній тертці або порубати в комбайні, додати імбир, оцет та вино, сіль, перець та цукор. Розтерти до однорідної маси.

Шматки лосося розтерти маринадом і залишити у холодильнику на дві години.

Загорнути кожен шматок разом із маринадом у фольгу та запікати при температурі 180 градусів близько півгодини.