Лосось з цукіні, запечені в пергаменті.

Як приготувати

1. Крок 1

   Розігрійте духовку до 180 градусів. Змастіть олією лист пергаменту.

2. Крок 2

   Розріжте кабачок навпіл уздовж і потім тонкими скибочками. Викладіть на пергамент рівним шаром. Потім розкладіть тонко нарізаний шалот, вершкове масло, кріп та скибочки лимона. Посоліть і поперчіть.

3. Крок 3

   Зверху на овочі викладіть рибу, збризкайте лимонним соком, посоліть і поперчіть.

4. Крок 4

   Щільно закрийте пергамент та закріпіть.

5. Крок 5

   Відправте в духовку на 15-20 хвилин до готовності.

6. Крок 6

   Злегка розгорніть пергамент і одразу подавайте.