Лосось З Цукіні, Запечені В Пергаменті.

Розігрійте духовку до 180 градусів. Змастіть олією лист пергаменту.

Розріжте кабачок навпіл уздовж і потім тонкими скибочками. Викладіть на пергамент рівним шаром. Потім розкладіть тонко нарізаний шалот, вершкове масло, кріп та скибочки лимона. Посоліть і поперчіть.

Зверху на овочі викладіть рибу, збризкайте лимонним соком, посоліть і поперчіть.

Щільно закрийте пергамент та закріпіть.

Відправте в духовку на 15-20 хвилин|мінути| до готовності.

Злегка розгорніть пергамент і одразу подавайте.