Лоранський Пиріг З Брокколі, Грибами Та Беконом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Лоранський пиріг з брокколі, печерицями та беконом — це поєднання французької елегантності та домашнього затишку. Ніжна начинка з обсмажених грибів, ніжної броколі й ароматного бекону огортається вершковим заливкою, а тягуча моцарела створює апетитну скоринку. Легке листкове тісто надає пирогу витонченості, роблячи його ідеальним для вечірніх зустрічей чи особливого сніданку.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії337
-
Протеїни11
-
Жири21
-
Вуглеводи28
Інструкція приготування
Щоб начинка залишалася соковитою, обсмажуйте гриби окремо до золотавого кольору, а броколі відваріть лише 2-3 хвилини — так вона збереже ніжність та яскравий колір. Для подачі зверху можна додати листочки свіжого кропу.
Обсмажуємо цибулю, гриби, бекон.
Розкочуємо тісто, застилаємо їм форму і починаємо викладати начинку.
Посипаємо сиром.
Робимо заливку: збиваємо вилочкою одне яйце, туди півсклянки молока та столову ложку борошна.
Заливаємо пиріг і зверху посипаємо сиром.
У духовку до рум'яної скоринки (хвилин 20 за 200 градусів).
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ