Лоранський Пиріг З Брокколі, Грибами Та Беконом

Печериці - 400 г

Молоко - 100 мл

Куряче яйце - 1 штук

Сир моцарелла для піци - 100 г

Борошно пшеничне вищого сорту - 1 столових ложок

Капуста брокколі - 200 г

Цибуля - 1 штук

Бездрожжеве листкове тісто - 1 штук

Інструкція приготування

1 Крок

Обсмажуємо цибулю, гриби, бекон.

2 Крок

Розкочуємо тісто, застилаємо їм форму і починаємо викладати начинку.

3 Крок

Посипаємо сиром.

4 Крок

Робимо заливку: збиваємо вилочкою одне яйце, туди півсклянки молока та столову ложку борошна.

5 Крок

Заливаємо пиріг і зверху посипаємо сиром.

6 Крок

У духовку до рум'яної скоринки (хвилин 20 за 200 градусів).