Фінський рибний суп лохікейтто

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте всі потрібні продукти.

   

2. Крок 2

   Цибулю наріжте півкільцями.

   

3. Крок 3

   Картоплю наріжте кубиками середнього розміру.

   

4. Крок 4

   У каструлі розтопіть вершкове масло.

   

5. Крок 5

   Викладіть туди порей, нарізаний півкільцями, і смажте 5 хвилин, не припиняючи помішувати.

   

6. Крок 6

   Влийте воду, додайте лавровий лист і нарізану картоплю.

   

7. Крок 7

   Посоліть, доведіть до кипіння, накрийте кришкою й варіть 15 хвилин на малому вогні.

   

8. Крок 8

   Додати вершки та нарізану великим кубиком рибу, варити ще 5 хвилин після закипання.

   

9. Крок 9

   Додайте сіль і перець.

   

10. Крок 10

    Дістаньте лавровий лист, зніміть суп із вогню та всипте подрібнений кріп.