Лобань духова із зеленню
Ніжне філе лобані, запечене під духмяним покривалом із свіжого кропу, набуває чарівного аромату. Соєвий соус надає м'якій рибі глибокого, злегка солонуватого присмаку, часник розкривається теплими нотами, а каперси додають вишуканої пікантної родзинки. Суміш п'яти перців дарує тонку пряність. Легка, соковита й дуже ароматна страва, що вражає простотою та елегантністю.
Як приготувати
Порада
Не пересолюйте рибу: соєвий соус і каперси вже дають достатньо солоності. Щоб філе залишилося соковитим, накрийте форму фольгою на перші 15 хвилин, а потім зніміть для легкої золотистої скоринки.
-
Крок 1
Філе риби нарізати вздовж чи невеликі квадрати. Посолити та поперчити. Укласти в жароміцну форму, полити соєвим соусом.
-
Крок 3
Стебла кропу також промити, просушити та укласти зверху на рибу.
-
Крок 4
Відправити рибу в духовку на при температурі 180°C.
Поживна цінність
- Калорії
- 278 ккал
- Протеїни
- 45 г
- Жири
- 1 г
- Вуглеводи
- 5 г
