У м'ясорубку кладемо м'ясо, цибулю ріпчасту, цибулю зелену і кріп. Солимо, перчимо і перемішуємо.
Розводимо мангал і застилаємо решітку фольгою.
На шпажки надягаємо фарш і кладемо на ґрати.
Готуємо приблизно 20 хвилин із кожного боку.