Лимоно-Чайні Мафіни

Заварити чайні пакетики гарячим молоком. Змішати сухі інгредієнти: борошно, сіль та розпушувач, додати цедру одного лимона та одного лайма.

Розм'якшене масло|мастило| збити з цукром, ваніллю і яйцем. Після того, як молоко охололо, вийняти пакетики. Додати молоко до олії. Потім усипати сухі інгредієнти. Заважати лопаткою кілька хвилин до однорідності.

Розігріти духовку до 180 градусів. Змастити форму олією чи вставити паперові чашки для кексів. Випікати протягом 20-25 хвилин, перевірити готовність зубочисткою.