Лимонно-апельсиновий кекс
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Збиваємо міксером у пишну масу розм'якшене вершкове масло із цукром.
-
Крок 2
Вводимо яйце по одному; змішуємо до однорідності.
-
Крок 3
Всипаємо заздалегідь підготовлене борошно з розпушувачем та цедрою апельсина та (або) лимона. Тут можна робити як апельсиновий кекс, як лимонний, так і цитрусовий мікс, змішуємо до однорідності.
-
Крок 4
Викладаємо у форму для кексу, вистелену пергаментом, вирівнюємо і відправляємо в духовку на при 175 градусах. Готовність перевіряємо шпажкою, доки не виходитиме суха.
-
Крок 5
Тим часом готуємо просочення, для цього видавлюємо сік лимона або апельсина і змішуємо віночком з цукровою пудрою до однорідності, коли кекс трохи охолоне, заливаємо його у форму з кексом і даємо повністю охолонути і вбратися.
-
Крок 6
Остиглий кекс витягуємо з форми і прикрашаємо на свій смак, у мене – глазур.
Поживна цінність
- Калорії
- 410 ккал
- Протеїни
- 5 г
- Жири
- 20 г
- Вуглеводи
- 53 г
