Лимонний Пиріг З Фісташки На Швидку Руку
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування45 Хвилин
- Порцій6 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії564
- Протеїни10
- Жири37
- Вуглеводи48
Інструкція приготування
Зелені фісташки знайти досить важко. Я керую з Німеччини, де вони продаються в кожному магазині Schmidts. Але вони легко можуть бути замінені на будь-які інші горіхи: волоські, пекан, мигдаль, фундук. Залежно від того, що є під рукою.
Розігрійте духовку до 160 градусів. Змастіть олією і присипте борошном форму для пирога.
Дрібно натріть цедру 1 лимона та 1 лайма, вичавте сік із половини лимона.
Фісташки подрібніть у кухонному комбайні або у ступці у велику крихту.
Збийте розм'якшене масло|мастило| зі 150 грамами цукру міксером до стану крему. Поступово введіть яйця по одному, добре збиваючи.
Додайте|добавляйте| муку|борошно|, розпушувач, мелені фісташки, сік і цедру лимона і добре перемішайте.
Перекладіть тісто у форму, зверху посипте 10 г цукру.
Випікайте 30-35 хвилин|мінути| до готовності. Час випікання залежить від форми, що використовується. Чим тонший шар тіста, тим менший час випікання.
Охолодити у формі 15 хвилин і викласти на блюдо.