Ніжний Кокосовий Мус З Абрикосами
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування35 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Ніжний кокосовий мус з абрикосами — це вишуканий літній десерт із шовковистою текстурою, тонким ароматом кокосу й приємною кислинкою свіжого лайма. Соковиті кубики абрикосів підкреслюють легкість мусу, а крихке безе і свіжа меліса додають неповторної грайливості й ніжності страві. Вишуканий вибір для особливих моментів.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії330
-
Протеїни8
-
Жири14
-
Вуглеводи44
Інструкція приготування
Щоб зберегти легкість мусу, обережно зʼєднуйте білки й вершки лопаткою, а для особливої нотки використовуйте підрум’янене кокосове молоко. Мелісу додавайте безпосередньо перед подачею, щоб її аромат не згас.
Зняти з абрикосів шкірку та нарізати невеликими кубиками. Разом із апельсиновим соком поставити на повільний вогонь на 3 хвилини. Після цього відкласти в прохолодне місце.
Йогурт, кокосове молоко, цукор, цедру та сік лайма змішати у блендері. Збити до густої консистенції вершки та білок. Йогуртову масу, вершки та білок з'єднати і злегка переміщати так, щоб не порушити легкість десерту.
Кокосовий мус, що вийшов, і абрикоси покласти шарами в посуд для десерту. Безе розфарбувати та посипати зверху. Прикрасити готовий десерт листочками меліси.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ