Літні голубці з овочами

Як приготувати

1. Крок 1

   З м'яса зробити фарш, перемолоти його з базаликом, додати сіль та перець за смаком.

2. Крок 2

   Фарш замісити та додати рис, перемішати.

3. Крок 3

   Овочі помити. Вирізати живці і через отвір вичистити начинки.

4. Крок 4

   Овочі зсередини посолити, поперчити та нафарширувати.

5. Крок 5

   У велику каструлю укласти нафаршировані овочі отвором нагору. Налити води на два пальці від дна та поставити на слабкий вогонь. Гасити 40 хвилин.