Котлети З Рисом

Приготувати суміш із пропущеного через м'ясорубку м'яса, збитого яйця, молока, рису, солі, чорного меленого перцю. Все ретельно перемішати та сформувати котлети.

Обсмажити у вершковому маслі із цибулею.

У каструлю покласти дрібно|мілко| нарізані очищені помідори, лавровий лист, залити бульйоном. Закрити кришкою каструлю і гасити на невеликому вогні 1 годину.

Подавати котлети із густим соусом.